19 Maja 2012
Sobota
Imieniny obchodzą:
Augustyn, Celestyn,
Piotr
Do końca roku zostało 227 dni.

Informacje dodatkowe

Start
Prywatność
Forum
Mapa serwisu
Otwarcie sezonu grillowego

article thumbnailWydobycie wyjątowego smaku potrawy powinno odbywać się bez użycia glutaminianu sodu, konsewantów lub sztucznych aramatów. Smak i aromat potrawy powinien być pdkreślony przez właściwie dobraną mieszankę przypraw i ziół.
Więcej >>

Postna kuchnia

article thumbnailRozpoczął się 40-dniowy okres Wielkiego Postu. Tradycja nakazuje w tym czasie ograniczyć spożywanie niektórych potraw i słodyczy. W dawnej Polsce poszczono jedząc przez ten okres wyłącznie żur, śledzie, kapustę. Dzisiaj do okresu Wielkiego Postu podchodzimy już mniej restrykcyjne. Warto jednak w tym czasie dać odpocząć naszym żołądkom po...
Więcej >>

Rozgrzewające Walentynki

article thumbnailKolacja może wydawać się banalnym pomysłem na walentynkowy wieczór, ale wcale nie musi tak być. Samodzielne przygotowanie potraw i romantycznego wystroju w domowym zaciszu może   być najlepszym prezentem walentynkowym. Potrzebna jest tylko odrobina wyobraźni, poczucia humoru i chęci do eksperymentowania.
Więcej >>

Słodka pieczeń wołowa

article thumbnailŚliwki, morele i gruszki trzeba zalać wodą i odstawić na godzinę. Mięso umyć. Włożyć do dużego garnka o grubym dnie.
Więcej >>

Świąteczny piernik

article thumbnailPiernik, jedno z najstarszych ciast, wywodzi się z wielkich średniowiecznych bochnów chleba robionych na miodzie. Jest symbolem zdrowia i szczęścia. Dawniej, z powodu ograniczonego dostępu do składników takich jak miód i przyprawy korzenne, był również wyznacznikiem wysokiego statusu społecznego i bogactwa.
Więcej >>

Pstrąg z masłem czosnkowym na wigilię

article thumbnailWarto wiedzieć, jak odpowiednio przyprawić wigilijną rybę, aby wydobyć i podkreślić jej naturalny smak. Przygotowując potrawy z ryb pamiętajmy o tym, że nie każda przyprawa radzi sobie z charakterystycznym dla nich smakiem i zapachem. Robiąc świąteczną listę zakupów, warto więc pamiętać o zaopatrzeniu się w zestaw przypraw, który...
Więcej >>

Śliwki z serem i wędzonym boczkiem

article thumbnailSmaczna przystawka którą można zrobić samodzielnie w krótkim czasie i przy małym nakładzie kosztów.
Więcej >>

Zupa koperkowa z lanymi kluskami

article thumbnailKoper wywodzi się z okolic Morza Śródziemnego i Indii. Był używany już w starożytnej Babilonii i Syrii. Rzymianie używali go jako środka pobudzającego dla gladiatorów. W Grecji był oznaką zamożności. Nazwa kopru pochodzi od słowa „dull”, znaczącego „kołysać” - sporządzana z kopru herbata ma właściwości...
Więcej >>

Koktajl truskawkowy

article thumbnailKoktajl truskawkowy to dobry sposób na niezjedzone truskawki. jeżeli będą długo leżeć to spleśnieją tak więc warto coś z nimi zrobić.
Więcej >>

Pasztet dziadka

article thumbnailNajważniejsze w pasztecie jest mięso. Musi być czyste i pozbaione chemii. Musi pachnąć i sprawiać, że chce się je jeść na surowo.
Więcej >>

Sernik bałkański

article thumbnailSernik w tradycji Polskiej wywodzi się z epoki Napoleona. Trzeba pamiętać o Francuskich przyzwyczajeniach: lekość, strawność i smak. Wszystko ocenione i wykonane wg najlepszych norm.
Więcej >>

Pączki serowe

article thumbnailDo dobrze utartej masy dodajemy skórkę i sok z pomarańczy, przesianą mąkę rozczyn i sól. Dokładnie wyrabiamy ciasto, przykrywamy i zostawiamy w cieple.
Więcej >>

Orzechowe bez mąki

article thumbnailPracę nad ciastem rozpoczynamy od ubijania białek na sztywną pianę, do której dodajemy trochę cukru (łyżka stołowa). Pozostałą część cukru ucieramy z żółtkami, po połączeniu się składników wsypujemy drobno mielone orzechy, kawę, bułkę tartą oraz proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie i dodajemy pianę z białek, dalej mieszamy.
Więcej >>

GOTOWANIE
mar 04 2009
Blaty PDF Drukuj Email
Redaktor: Administrator   
04.03.2009.
Zmieniony ( 05.03.2009. )
 

Opinie : 8846

Spis treści
Blaty
Ostatnie muśnięcie

blat nasamodzielnie.pl

Jednym z popularniejszych i efektownie wyglądających materiałów z jakich wykonuje się blaty kuchenne est drewno. Blat kuchenny narażony jest na trudne warunki dlatego nie wszystkie gatunki drewna będą do tego odpowiednie. Najlepszym gatunkiem z racji dostępności oraz właściwości  jest drewno bukowe, charakteryzujące się bardzo dobrą twardością.


Blat granitowy
Blaty wykonane z granitu mają wysoką twardością i całkowitą odpornością na działanie wody, oraz wysokie temperatury. Zastosowanie ich pomaga w utrzymaniu higieny (mają zwartą budowę przez to nie wchłaniają żadnych substancji ułatwiających rozwój bakterii.
Ich jedyną wadą jest to, że jeśli już zostaną uszkodzone ich naprawa jest bardzo trudna i kosztowna. Innym minusem jest ich  bardzo trudna obróbka, w praktyce możliwa tylko przy zastosowaniu narzędzi dostępnych w specjalistycznych zakładach. Niektórym osobom może również
przeszkadzać to, że fizycznie i wizualnie sprawiają chłodne wrażenie. Ze względu na swoją masę powinny być montowane na odpowiednio przygotowanych szafkach.

 

Blat laminowany
Bazę tych bardzo popularnych blatów wykonuje się z płyty wiórowej o grubości 28 lub 38 mm oklejonej odpornymi na uszkodzenia i wysokie temperatury laminatami. Jeśli tylko nie dopuścimy, aby woda dostała się pomiędzy laminat a płytę mają również wysoką odporność na działanie wody. Zalety tego rozwiązania to przede wszystkim niska cena, szeroka gama kolorów i wzorów oraz stosunkowo łatwa obróbka. Blaty można przycinać samodzielnie przy zastosowaniu prostych narzędzi ręcznych lub elektronarzędzi.

blat na samodzielnie.pl

 

Blat z corianu
Bardzo wytrzymałe blaty wykonane z Corianu to propozycja dla bardziej zamożnych. Nie blakną pod wpływem światła charakteryzują się wysoką odpornością na zarysowania, całkowitą wodo
odpornością a także bardzo dobrymi właściwościami higienicznymi. Dostępne w wielu wzorach przeważnie imitujących kamień. Corian jest materiałem, który bardzo dobrze się obrabia, można łączyć ze sobą wiele elementów w jednolitą całość. Pozwala to na uzyskanie bardzo wyszukanych wzorów.

 

Blaty ze stali nierdzewnej
Jest to wyjątkowo wytrzymałe i trwałe rozwiązanie, blaty mogą być wykonane w dowolnym kształcie przy zachowaniu jednolitej bryły. Można wykonać zlewozmywak lub ociekacz który będzie stanowił integralną całość tafli blatu, pozwoli to zwiększyć higienę (zanieczyszczenia nie będą mogły zbierać się na połączeniach. Słabe strony to że nie jest to rozwiązanie tanie, no i nie każdemu może się podobać laboratoryjny charakter kuchni.

 

Blaty wykładane kafelkami
Do ich zalet można zaliczyć dobrą wytrzymałość na uszkodzenia oraz odporność na wodę, kolejną jest szeroka gama kolorów, oferta rodzaju kafelków na rynku jest bardzo bogata do tego dochodzi
możliwość łączenia ze sobą różnych ich rodzajów tworząc w ten sposób ciekawe wzory i połączenia. Wadą jest spora pracochłonność wykonania co (w wypadku nie samodzielnej pracy) pociąga za sobą pewne koszty. Wymagają też trochę więcej pracy w utrzymaniu higieny ponieważ mają nieregularną strukturę i fugi które jeśli nie są odpowiednio czyszczone mogą być siedliskiem bakterii.

 

Blaty drewniane
Wykonywane najczęściej z klejonych pod ciśnieniem deszczułek drewnianych. Najlepiej do tego celu nadaje się drewno bukowe. Można też spotkać blaty wykonywane ze sklejki stolarskiej. Ich powierzchnia jest oklejona naturalnym drewnem pod nią znajdują się sklejone paski drewna, najczęściej sosnowego. Okleina takich blatów może być wykonana z dowolnego rodzaju drewna. Narożniki tego typu blatów wymagają oklejenia taśmą wykończeniową (ze względu na walory estetyczne. Blaty tego typu należy zabezpieczyć przed działaniem wody. Najlepij do tego celu nadaje się olej.

 blat na samodzielnie.pl



   

Komentarze użytkowników  
 

Średnia ocen użytkowników

 


Dodaj komentarz!
Imię i nazwisko
Email
Tytuł  
Komentarz
 
Maks. ilość znaków: 600
   Powiadom mnie o następnych komentarzach
  Pytanie ochronne Mathguard:
46T         N        
6 G    Q    I X   N7A
6TQ   YWT   R2X      
6 J    X      T   CK3
83L           L      
   
   

Nie komentowano



mXcomment 1.0.7 © 2007-2012 - visualclinic.fr
License Creative Commons - Some rights reserved
« poprzedni artykuł

Popularne w Gotowanie

Pasztet dziadka

article thumbnailNajważniejsze w pasztecie jest mięso. Musi być czyste i pozbaione chemii. Musi pachnąć i sprawiać, że chce się je jeść na surowo.
Więcej >>

Koktajl truskawkowy

article thumbnailKoktajl truskawkowy to dobry sposób na niezjedzone truskawki. jeżeli będą długo leżeć to spleśnieją tak więc warto coś z...
Więcej >>

Zupa koperkowa z lanymi kluskami

article thumbnailKoper wywodzi się z okolic Morza Śródziemnego i Indii. Był używany już w starożytnej Babilonii i Syrii. Rzymianie używali...
Więcej >>

Pstrąg z masłem czosnkowym na wigilię

article thumbnailWarto wiedzieć, jak odpowiednio przyprawić wigilijną rybę, aby wydobyć i podkreślić jej naturalny smak. Przygotowując potrawy z...
Więcej >>

Tagi

obsadzanie drzwi szukaj... kominek układanie glazury wylewka malowanie panele podłogowe tynkowanie układanie glazury n ogr%f schody halogeny halogenówki montaż murowanie nalewka maska gipsowa rower glazura ogr%2 halogenĂłwki montaĹź