Owoce dokładnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Zalać zimną wodą i gotować około 30 minut. Odcedzić, ostudzić. Pokroić, usunąć pestki i zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mąkę przesiać z sodą i szczyptą soli. Jajka ubić z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce mąkę i kaszę kukurydzianą, wymieszać z owocami. Wlać oliwę i wyrobić jednolite ciasto. Przelać do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C), piec około 50-60 minut.
Składniki: - 1 duża pomarańcza,
- 1 duża cytryna,
- 4 jajka,
- 20 dag mąki pszennej,
- 15 dag kaszy kukurydzianej,
- 15 dag cukru pudru,
- 1 1/4 szklanki oleju,
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej,
- sól,
- cukier puder do posypania,
- tłuszcz i tarta bułka do formy.
Sposób przyrządzenia: Owoce dokładnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Zalać zimną wodą i gotować około 30 minut. Odcedzić, ostudzić. Pokroić, usunąć pestki i zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mąkę przesiać z sodą i szczyptą soli. Jajka ubić z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce mąkę i kaszę kukurydzianą, wymieszać z owocami. Wlać oliwę i wyrobić jednolite ciasto. Przelać do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C), piec około 50-60 minut. Posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko). Gdy ostygnie, wyłożyć na talerz. Można przybrać bitą śmietaną, polać gotowym sosem czekoladowym.
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
Pozostałe artykuły:
|
|
|
| Komentarze użytkowników |
|
Średnia ocen użytkowników
|
|
Dodaj komentarz!
|