22 Maja 2012
Wtorek
Imieniny obchodzą:
Emil, Helena, Jan,
Julia
Do końca roku zostało 224 dni.
Start arrow Gotowanie arrow Wiosna w ogrodzie

Informacje dodatkowe

Start
Prywatność
Forum
Mapa serwisu
Otwarcie sezonu grillowego

article thumbnailWydobycie wyjątowego smaku potrawy powinno odbywać się bez użycia glutaminianu sodu, konsewantów lub sztucznych aramatów. Smak i aromat potrawy powinien być pdkreślony przez właściwie dobraną mieszankę przypraw i ziół.
Więcej >>

Postna kuchnia

article thumbnailRozpoczął się 40-dniowy okres Wielkiego Postu. Tradycja nakazuje w tym czasie ograniczyć spożywanie niektórych potraw i słodyczy. W dawnej Polsce poszczono jedząc przez ten okres wyłącznie żur, śledzie, kapustę. Dzisiaj do okresu Wielkiego Postu podchodzimy już mniej restrykcyjne. Warto jednak w tym czasie dać odpocząć naszym żołądkom po...
Więcej >>

Rozgrzewające Walentynki

article thumbnailKolacja może wydawać się banalnym pomysłem na walentynkowy wieczór, ale wcale nie musi tak być. Samodzielne przygotowanie potraw i romantycznego wystroju w domowym zaciszu może   być najlepszym prezentem walentynkowym. Potrzebna jest tylko odrobina wyobraźni, poczucia humoru i chęci do eksperymentowania.
Więcej >>

Słodka pieczeń wołowa

article thumbnailŚliwki, morele i gruszki trzeba zalać wodą i odstawić na godzinę. Mięso umyć. Włożyć do dużego garnka o grubym dnie.
Więcej >>

Świąteczny piernik

article thumbnailPiernik, jedno z najstarszych ciast, wywodzi się z wielkich średniowiecznych bochnów chleba robionych na miodzie. Jest symbolem zdrowia i szczęścia. Dawniej, z powodu ograniczonego dostępu do składników takich jak miód i przyprawy korzenne, był również wyznacznikiem wysokiego statusu społecznego i bogactwa.
Więcej >>

Pstrąg z masłem czosnkowym na wigilię

article thumbnailWarto wiedzieć, jak odpowiednio przyprawić wigilijną rybę, aby wydobyć i podkreślić jej naturalny smak. Przygotowując potrawy z ryb pamiętajmy o tym, że nie każda przyprawa radzi sobie z charakterystycznym dla nich smakiem i zapachem. Robiąc świąteczną listę zakupów, warto więc pamiętać o zaopatrzeniu się w zestaw przypraw, który...
Więcej >>

Śliwki z serem i wędzonym boczkiem

article thumbnailSmaczna przystawka którą można zrobić samodzielnie w krótkim czasie i przy małym nakładzie kosztów.
Więcej >>

Zupa koperkowa z lanymi kluskami

article thumbnailKoper wywodzi się z okolic Morza Śródziemnego i Indii. Był używany już w starożytnej Babilonii i Syrii. Rzymianie używali go jako środka pobudzającego dla gladiatorów. W Grecji był oznaką zamożności. Nazwa kopru pochodzi od słowa „dull”, znaczącego „kołysać” - sporządzana z kopru herbata ma właściwości...
Więcej >>

Koktajl truskawkowy

article thumbnailKoktajl truskawkowy to dobry sposób na niezjedzone truskawki. jeżeli będą długo leżeć to spleśnieją tak więc warto coś z nimi zrobić.
Więcej >>

Pasztet dziadka

article thumbnailNajważniejsze w pasztecie jest mięso. Musi być czyste i pozbaione chemii. Musi pachnąć i sprawiać, że chce się je jeść na surowo.
Więcej >>

Sernik bałkański

article thumbnailSernik w tradycji Polskiej wywodzi się z epoki Napoleona. Trzeba pamiętać o Francuskich przyzwyczajeniach: lekość, strawność i smak. Wszystko ocenione i wykonane wg najlepszych norm.
Więcej >>

Pączki serowe

article thumbnailDo dobrze utartej masy dodajemy skórkę i sok z pomarańczy, przesianą mąkę rozczyn i sól. Dokładnie wyrabiamy ciasto, przykrywamy i zostawiamy w cieple.
Więcej >>

Orzechowe bez mąki

article thumbnailPracę nad ciastem rozpoczynamy od ubijania białek na sztywną pianę, do której dodajemy trochę cukru (łyżka stołowa). Pozostałą część cukru ucieramy z żółtkami, po połączeniu się składników wsypujemy drobno mielone orzechy, kawę, bułkę tartą oraz proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie i dodajemy pianę z białek, dalej mieszamy.
Więcej >>

GOTOWANIE
mar 21 2010
Wiosna w ogrodzie PDF Drukuj Email
Redaktor: Administrator   
21.03.2010.
Zmieniony ( 21.03.2010. )
 

Opinie : 7603


Image

Wczesna wiosna w ogrodzie zaczyna się na przełomie lutego i marca. W tym czasie trzeba wykonywać różne prace pomimo tego, że na dworze może być jeszcze mróz i śnieg. Jeśli zima jest bezśnieżna, ale mroźna to należy sprawdzić czy rośliny, które są wrażliwe na mróz są odpowiednio osłonięte i czy osłony nie zostały uszkodzone. Warto również sprawdzić osłony krzewów ozdobnych i w razie konieczności można usunąć popękaną korę. Drzewa owocowe powinny zostać pobielone. To najwyższy czas na bielenie pni i najniższych konarów gdyż słońce może pobudzić do życia rośliny zbyt wcześnie.

Przy okazji bielenia drzew warto sprawdzić i ewentualnie poprawić osłony przed gryzoniami, które były założone jesienią. Na przedwiośniu w ciepłe dni można rozpocząć cięcie żywopłotów, krzewów ozdobnych oraz owocowych. Ciecie należy wykonać przed rozwojem pąków a jednocześnie należy usunąć wszelkie suche pędy gdyż cięcie pobudza rośliny do wzrostu.


Kwiaty wielosezonowe
Niektóre z kwiatów zimują w glebie a część w postaci cebul, bulw lub karp zimujemy w pomieszczeniach. Wczesna wiosna to czas na sprawdzenie, w jakim stanie się znajdują, czy nie zaatakowały ich choroby lub pleśń. Zainfekowane należy wyrzucić a pozostałe można profilaktycznie opryskać preparatem grzybobójczym. Jeśli rośliny zimowały w ziemi, ale w pojemnikach w pomieszczeniu to należy je zacząć obficiej podlewać a po paru dniach należy przenieść je do cieplejszych pomieszczeń. W tym momencie należy rośliny poprzycinać o mniej więcej jedną trzecią ich wielkości oraz można je przesadzić do nowej ziemi. Na pelargoniach oraz fuksjach, które są przechowywane od jesieni pojawiają się młode pędy, które będą służyły do przygotowania sadzonek. Powstają one z wierzchołków młodych pędów i powinny mieć długość około siedmiu centymetrów. Taką sadzonkę obsadza się w wilgotnym podłożu i umieszcza w pomieszczeniu o temperaturze od osiemnastu do dwudziestu stopni Celsjusza. Rośliny potrzebują około trzech tygodni, aby się ukorzenić.


Rośliny cebulowe >>
Wiosenna pielęgnacja róż >>

Oczko wodne

W czasie śnieżnej zimy na trawniku może się utworzyć gruba powlokła ze zamarzniętego śniegu nieprzepuszczająca powietrza. Pierwszą pracą na trawniku powinno być rozbicie tej skorupy i dzięki temu uniknie się powstawaniu pleśni śniegowej. W momencie, gdy śniegi stopnieją i ziemia odrobinę przeschnie trawnik należy wygrabić, aby usunąć wszelkie obumarłe części roślin. To również czas na pierwsze nawożenie trawnika. Gdy w ogrodzie jest staw lub oczko wodne należy w dalszym ciągu pilnować tego, aby lustro wody nie zamarzło. Jeśli tak się stało to można ze stawu odpompować trochę wody tak, aby pomiędzy lodem a powierzchnią wody powstała szczelina o grubości około pięciu centymetrów a tam powstanie naturalna poduszka powietrzna zabezpieczająca odpowiednią ilość tlenu w wodzie. Jeśli leży śnieg na tafli oczka wodnego to warto go odgarnąć. W przypadku zimowania roślin i ryb w ciepłych pomieszczeniach należy sprawdzić i uzupełnić wodę, która może wyparować z pojemników, w których się znajdują.

 

Trawnik wiosną >> 

 

Wysiew kwiatów
Jeżeli dysponuje się szklarnia lub pomieszczeniem ciepłym i widnym to okres luty - marzec jest tym czasem, aby zacząć pierwsze siewy nasion z przeznaczeniem na rozsady. Do pojemników można wysiewać nasiona roślin jednorocznych takich jak kwiaty - astry, begonie, lwią paszczę, lobelię i wiele innych oraz nasiona warzyw -por, seler, kapusta, kalarepa, pomidory. Aby zabezpieczyć pojemniki przed utratą wilgoci warto po dokonanym siewie okryć je folią lub szybą i należy je postawić w widnym miejscu. Nasiona wysiewa się na powierzchni gleby, która jest w pojemnikach a następni należy je przysypać cienką warstwą piasku. W momencie, gdy nasiona wykiełkują należy pojemniki odsłonić, czyli zdjąć folię lub szkło początkowo na krótki okres, który stopniowo należy przedłużać aż do momentu, gdy rośliny się zahartują. Dalsza pielęgnacja roślin polega na systematycznym podlewaniu oraz zasilaniu słabym roztworem nawozu wieloskładnikowego. Gdy siewki mają po trzy listki należy je przesadzić do nowych pojemników.

fot. Mariusz Maszner



Pozostałe artykuły:


   

Komentarze użytkowników  
 

Średnia ocen użytkowników

 


Dodaj komentarz!
Imię i nazwisko
Email
Tytuł  
Komentarz
 
Maks. ilość znaków: 600
   Powiadom mnie o następnych komentarzach
  Pytanie ochronne Mathguard:
RUD         M3W      
  I    6    W     INH
5EQ   A9Y   DAM      
  E    1      9   79X
1Y6         T5W      
   
   

Nie komentowano



mXcomment 1.0.7 © 2007-2012 - visualclinic.fr
License Creative Commons - Some rights reserved
« poprzedni artykuł   następny artykuł »

Popularne w Gotowanie

Pasztet dziadka

article thumbnailNajważniejsze w pasztecie jest mięso. Musi być czyste i pozbaione chemii. Musi pachnąć i sprawiać, że chce się je jeść na surowo.
Więcej >>

Koktajl truskawkowy

article thumbnailKoktajl truskawkowy to dobry sposób na niezjedzone truskawki. jeżeli będą długo leżeć to spleśnieją tak więc warto coś z...
Więcej >>

Zupa koperkowa z lanymi kluskami

article thumbnailKoper wywodzi się z okolic Morza Śródziemnego i Indii. Był używany już w starożytnej Babilonii i Syrii. Rzymianie używali...
Więcej >>

Pstrąg z masłem czosnkowym na wigilię

article thumbnailWarto wiedzieć, jak odpowiednio przyprawić wigilijną rybę, aby wydobyć i podkreślić jej naturalny smak. Przygotowując potrawy z...
Więcej >>

Tagi

obsadzanie drzwi szukaj... kominek układanie glazury wylewka malowanie panele podłogowe tynkowanie układanie glazury n ogr%f schody halogeny murowanie halogenówki montaż nalewka maska gipsowa rower glazura ogr%2 halogenĂłwki montaĹź