Otwarcie sezonu grillowego Wydobycie wyjątowego smaku potrawy powinno odbywać się bez użycia glutaminianu sodu, konsewantów lub sztucznych aramatów. Smak i aromat potrawy powinien być pdkreślony przez właściwie dobraną mieszankę przypraw i ziół.Więcej >> | Postna kuchnia Rozpoczął się 40-dniowy okres Wielkiego Postu. Tradycja nakazuje w tym czasie ograniczyć spożywanie niektórych potraw i słodyczy. W dawnej Polsce poszczono jedząc przez ten okres wyłącznie żur, śledzie, kapustę. Dzisiaj do okresu Wielkiego Postu podchodzimy już mniej restrykcyjne. Warto jednak w tym czasie dać odpocząć naszym żołądkom po...Więcej >> | |
Rozgrzewające Walentynki Kolacja może wydawać się banalnym pomysłem na walentynkowy wieczór, ale wcale nie musi tak być. Samodzielne przygotowanie potraw i romantycznego wystroju w domowym zaciszu może być najlepszym prezentem walentynkowym. Potrzebna jest tylko odrobina wyobraźni, poczucia humoru i chęci do eksperymentowania.Więcej >> | Słodka pieczeń wołowa Śliwki, morele i gruszki trzeba zalać wodą i odstawić na godzinę. Mięso umyć. Włożyć do dużego garnka o grubym dnie.Więcej >> | |
Świąteczny piernik Piernik, jedno z najstarszych ciast, wywodzi się z wielkich średniowiecznych bochnów chleba robionych na miodzie. Jest symbolem zdrowia i szczęścia. Dawniej, z powodu ograniczonego dostępu do składników takich jak miód i przyprawy korzenne, był również wyznacznikiem wysokiego statusu społecznego i bogactwa.Więcej >> | Pstrąg z masłem czosnkowym na wigilię Warto wiedzieć, jak odpowiednio przyprawić wigilijną rybę, aby wydobyć i podkreślić jej naturalny smak. Przygotowując potrawy z ryb pamiętajmy o tym, że nie każda przyprawa radzi sobie z charakterystycznym dla nich smakiem i zapachem. Robiąc świąteczną listę zakupów, warto więc pamiętać o zaopatrzeniu się w zestaw przypraw, który...Więcej >> | |
Śliwki z serem i wędzonym boczkiem Smaczna przystawka którą można zrobić samodzielnie w krótkim czasie i przy małym nakładzie kosztów.Więcej >> | Zupa koperkowa z lanymi kluskami Koper wywodzi się z okolic Morza Śródziemnego i Indii. Był używany już w starożytnej Babilonii i Syrii. Rzymianie używali go jako środka pobudzającego dla gladiatorów. W Grecji był oznaką zamożności. Nazwa kopru pochodzi od słowa „dull”, znaczącego „kołysać” - sporządzana z kopru herbata ma właściwości...Więcej >> | |
Koktajl truskawkowy Koktajl truskawkowy to dobry sposób na niezjedzone truskawki. jeżeli będą długo leżeć to spleśnieją tak więc warto coś z nimi zrobić.Więcej >> | Pasztet dziadka Najważniejsze w pasztecie jest mięso. Musi być czyste i pozbaione chemii. Musi pachnąć i sprawiać, że chce się je jeść na surowo.Więcej >> | |
Sernik bałkański Sernik w tradycji Polskiej wywodzi się z epoki Napoleona. Trzeba pamiętać o Francuskich przyzwyczajeniach: lekość, strawność i smak. Wszystko ocenione i wykonane wg najlepszych norm.Więcej >> | Pączki serowe Do dobrze utartej masy dodajemy skórkę i sok z pomarańczy, przesianą mąkę rozczyn i sól. Dokładnie wyrabiamy ciasto, przykrywamy i zostawiamy w cieple.Więcej >> | |
Orzechowe bez mąki Pracę nad ciastem rozpoczynamy od ubijania białek na sztywną pianę, do której dodajemy trochę cukru (łyżka stołowa). Pozostałą część cukru ucieramy z żółtkami, po połączeniu się składników wsypujemy drobno mielone orzechy, kawę, bułkę tartą oraz proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie i dodajemy pianę z białek, dalej mieszamy.Więcej >> | GOTOWANIE | |
sty
04
2008
| Przycinanie brzoskwini i wiśni |
|
|
|
| Redaktor: Administrator | |
| 04.01.2008. | |
| Zmieniony ( 04.01.2008. ) |
Coroczne przycinanie drzew brzoskwini polega na wycinaniu części starszych gałęzi w odległości ok. 1 cm od konaru. Na pozostawionych gałęziach wyrosną nowe pędy owoconośne. Wśród pędów zeszłorocznych należy usunąć słabsze i zostawić silniejsze o długości ok. 40 cm (gdy są dłuższe, skrócić je do tej długości), w odstępach mniej więcej co 30 cm.
Wiśnie przycina się w formie prawie naturalnej. Młode drzewka należy uformować tak, aby pień miał wysokość ok. 40 cm. Pędy korony należy przyginać tak, by zmusić je do poziomego wzrostu. należy uważać aby zachowany został szeroki kąt rozwidleń, aby w latach późniejszych nie doszło do rozłamań. mXcomment 1.0.7 © 2007-2012 - visualclinic.fr
License Creative Commons - Some rights reserved
| następny artykuł » |
|---|
Formowanie drzewka wiśni
Napisany przez: Agnieszka Rzeźnik () z 02-03-2009 06:42