Torcik serowy - zimny drań - www.samodzielnie.pl

22 Maja 2012

Wtorek

Imieniny obchodzą:
Emil, Helena, Jan,
Julia

Do końca roku zostało 224 dni.

Start

Ogród

Torcik serowy - zimny drań

Kosiarki elektryczne to najchętniej kupowane urządzenia przeznaczone do małych i średnich trawników. Samodzielny wybór odpowiedniego modelu znacznie ułatwia pracę w ogrodzie i pozwala zaoszczędzić czas. Przed udaniem się do sklepu ogrodniczego warto poznać kilka podstawowych zasad, którymi kierować powinniśmy się przy zakupie...
Więcej >>

Zadbaj o ogród jesienią

Chłodniejsze dni i opadające liście jednoznacznie dają nam znać, że zbliża się jesień. O ile we wrześniu czy październiku nie zaskoczą nas ujemne temperatury, okres ten możemy przeznaczyć na wykonanie szeregu prac w ogrodzie i przygotowanie przydomowych terenów na zimę.
Więcej >>

Uprawa bazylii

Bazylia rośnie najlepiej w lekkiej, dobrze spulchnionej, bogatej w składniki odżywcze, lekko kwaśnej ziemi- pH waha się w przedziale 4.3 do 8.4. Bazylia wymaga pełnego słońca. Musi być dobrze podlewana. Ale uwaga - nie znosi zbyt nadmiernego podlewania.
Więcej >>

Jesień w ogrodzie

Powoli kończy się sezon ogrodowy. Wczesna jesień to pora samodzielnego zbioru plonów. Wrzesień to najlepsza pora aby zadbać o wygląd ogrodu, tak aby na wiosnę właściwie rozpoczeła się wegetacja; najpiękniejszych wiosennych kwiatów min. roślin cebulowych - przebiśniegów, krokusów, cebulic, narcyzów,...
Więcej >>

Wiosna w ogrodzie

Wczesna wiosna w ogrodzie zaczyna się na przełomie lutego i marca. W tym czasie trzeba wykonywać różne prace pomimo tego, że na dworze może być jeszcze mróz i śnieg. Jeśli zima jest bezśnieżna, ale mroźna to należy sprawdzić czy rośliny, które są wrażliwe na mróz są odpowiednio osłonięte i czy osłony nie zostały...
Więcej >>

Wiosenna pielęgnacja róż

Pielęgnacja wiosenna krzewów róż jest bardzo ważna i często decyduje o ich dalszym wzroście i kwitnieniu w ciągu całego sezonu wegetacyjnego. Cięcie przeprowadza się zawsze dobrze naostrzonymi narzędziami, tak aby powierzchnia rany była jak najbardziej gładka.
Więcej >>

Trawnik wiosną

Pierwsze prace porządkowe przy trawniku należy rozpocząć po stopnieniu śniegu i rozmarznięciu darni. Prace rozpoczynamy od wygrabienia z trawnika śmieci, liści, patyków i innych zanieczyszczeń.
Więcej >>

gru 09 2007

Torcik serowy - zimny drań

Redaktor: Administrator
09.12.2007.

Zmieniony ( 09.12.2007. )

Opinie : 4488

Tłuszcz posiekać do mąki wysypanej na stolnicę lub stół, żółtka, cukier i śmietenę utrzeć i wlać do mąki. Dodać proszek do pieczenia. Dokładnie zagnieść i włożyć na co najmniej godzinę do lodówki zawinięte w worek plastikowy. Ciasto dobrze jest zrobić dzień wcześniej. Z gotowego ciasta formować krążki średnicy tortownicy, w której potem będzie robiony torcik. Najlepiej przygotować 3-4 krążki ciasta kruchego.

Składniki do kremu:

1. 4 serki homogenizowane waniliowe (wielkość śmietany)
2. 20 dkg cukru pudru
3.1/2 szklanki mleka
4. 5 jajek
5. budyń waniliowy

Przygotowanie:
Z mlekiem zmiksować proszek budyniowy, żółtka, cukier i serki homogenizowane. Całość zagotować w garnku cały czas mieszając. Gorącą masę lać na krążki ułożone w tortownicy, w której były pieczone: krążek, masa, krążek, masa. Na wierzchu musi zostać masa - którą polejemy polewą kakaową.

Składniki do ciasta kruchego:

1 kg mąki,
1 proszek do pieczenia mały ( taki na 1/2 kg mąki),
1 kostka palmy lub innej margaryny lub masła,
5 żółtek,
1 szklanka cukru białego kryształ,
1 szklanka (opakowanie) gęstej śmietany.

Przygotowanie:
Tłuszcz posiekać do mąki wysypanej na stolnicę lub stół, żółtka, cukier i śmietenę utrzeć i wlać do mąki. Dodać proszek do pieczenia. Dokładnie zagnieść i włożyć na co najmniej godzinę do lodówki zawinięte w worek plastikowy. Ciasto dobrze jest zrobić dzień wcześniej. Z gotowego ciasta formować krążki średnicy tortownicy, w której potem będzie robiony torcik. Najlepiej przygotować 3-4 krążki ciasta kruchego. Przygotowanie całości trwa do 2 godzin (pod warunkiem, że ciasto będzie już gotowe).