6 Lutego 2012
Poniedziałek
Imieniny obchodzą:
Antoni, Bogdana,
Bohdan, Dorota,
Szymon, Tytus
Do końca roku zostało 330 dni.
Start arrow Dom arrow Żeberka z grilla

Informacje dodatkowe

Start
Prywatność
Forum
Mapa serwisu
sie 11 2008
Żeberka z grilla PDF Drukuj Email
Redaktor: Administrator   
11.08.2008.
Zmieniony ( 05.12.2008. )
 

Opinie : 13239

ImageŻeberka trzeba pokroić na kawałki. Najlepiej jest wybierać młode żeberka, które można poznać po tym, że kostki są cienkie. Jeżeli kostki są grube, to jest możliwość, że mięso będzie potrzebowało dużo czasu na upieczenie do miękkości. Jeżeli należy szybko przyrządzić i podać potrawę, można krótko obgotować żeberka przed zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować przez około 10 minut.

 

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • słoiczek pikantnej musztardy
  • 50-70 ml miodu
  • 6 łyżek jasnego sosu sojowego
  • 100 ml oliwy
  • 1 papryczka chilli, drobno posiekana

Przygotowanie:
Żeberka trzeba pokroić na kawałki. Najlepiej jest wybierać młode żeberka, które można poznać po tym, że kostki są cienkie. Jeżeli kostki są grube, to jest możliwość, że mięso będzie potrzebowało dużo czasu na upieczenie do miękkości. Jeżeli należy szybko przyrządzić i podać potrawę, można krótko obgotować żeberka przed zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować przez około 10 minut.

Marynowanie
Składniki marynaty należy dokładnie wymieszać, tak, aby powstała emulsja. Włożyć mięso do marynaty i odstawić najlepiej na całą noc, a co najmniej na kilka godzin. Przed pieczeniem oczyść żeberka z marynaty - zawiera ona miód, który mógłby zbyt szybko się skarmelizować. Mięso należy piec nad dobrze rozgrzanym grillem około 45 minut do godziny. Na 15 minut przed przewidywanym końcem pieczenia, trzeba dokładnie posmarować żeberka marynatą i pozwolić jej ładnie się zazłocić. Piekąc żeberka w piekarniku, trzeba nakryć je folią aluminiową lub pokrywką, którą trzeba zdjąć pod koniec pieczenia.



Pozostałe artykuły:

   

Komentarze użytkowników  
 

Średnia ocen użytkowników

 


Dodaj komentarz!
Imię i nazwisko
Email
Tytuł  
Komentarz
 
Maks. ilość znaków: 600
   Powiadom mnie o następnych komentarzach
  Pytanie ochronne Mathguard:
 M          8GT      
52     T    9     KI2
 T    14Y   3WS      
 E     C    I W   4J7
CG5         QB1      
   
   

Nie komentowano



mXcomment 1.0.7 © 2007-2012 - visualclinic.fr
License Creative Commons - Some rights reserved
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Jak przygotować drzwi zewnętrzne do zimy?

article thumbnailOddziaływanie na drzwi zewnętrzne niekorzystnych warunków w okresie jesienno-zimowym może spowodować ich nieprawidłowe funkcjonowanie. Jeśli zaniechamy właściwej konserwacji i regulacji skrzydła drzwiowego, możemy przyczynić się do uszkodzenia jego powłok lakierniczych, zamków, a nawet doprowadzić do całkowitej dysfunkcji tej...
Więcej >>

Samodzielny montaż okien drewnianych

article thumbnailPrawidłowy samodzielny montaż okien jest kwestią bardzo istotną, od niego bowiem zależy przyszłe poprawne funkcjonowanie okien. Należy pamiętać, że wielu producentów skraca okres gwarancji przy samodzielnym montażu lub przez nieautoryzowane firmy.
Więcej >>

Jak samodzielnie wybrać kocioł grzewczy?

article thumbnailPrzy budowie wymarzonego domu jednorodzinnego stajemy przed trudnym wyborem – jaki kocioł centralnego ogrzewania kupić, by najlepiej spełniał potrzeby całej rodziny? Czym się kierować przy wyborze konkretnego urządzenia i jakich błędów unikać?
Więcej >>

Uwaga! na cienki interes

article thumbnailPlanując remont lub wykończenie domu chcemy to zrobić jak najszybciej i możliwie najmniejszym nakładem finansowym. Trzeba jednak pamiętać aby rachunek ekonomiczny nie wygrał ze zdrowym rozsądkiem. Zasada ta, odnosi się także do systemów suchej zabudowy wnętrz. Podejmując decyzję o zakupie nie kierujmy się iluzorycznymi oszczędnościami -...
Więcej >>

Wszystko o żarówkach halogenowych

article thumbnail Żarówki halogenowe na dobre zagościły w naszych domach. Coraz częściej spotykamy je w miejscach do tej pory zarezerwowanych dla tradycyjnych "baniek". Doskonale nadają się do aranżacji wnętrz, dzięki czemu cieszą się popularnością zarówno wśród projektantów, jak i konsumentów. Dzięki atrakcyjnej,...
Więcej >>

Grzeje czy nie

article thumbnail Przy wyborze miejsca do montażu grzejnika powinniśmy się kierować główną zasadą, że najlepiej montować go tam, gdzie występują największe straty ciepła. Przy takim rozwiązaniu urządzenie dopasuje moc grzewczą do najniższej temperatury w pomieszczeniu.
Więcej >>

Charakter ściany

article thumbnailAtmosferę wnętrza tworzą nie tylko meble i dodatki, ale również, a nawet przede wszystkim wykończenie ścian. Dzięki wskazówkom specjalisty, samodzielne uzyskanie oryginalnego efektu znajdzie się w zasięgu każdego pędzla.Pomysłowo wykończone ściany pozwalają nie tylko nadać wnętrzu indywidualny charakter, ale nawet optycznie zmieniać...
Więcej >>

Usuwanie dziur i pęknięć

article thumbnailNajlepszym i najszybszym sposobem zlikwidowania dziur i pęknięć w ścianach jest wypełnienie ich białą masą szpachlową na bazie naturalnego gipsu. Materiał taki jest plastyczny i niezwykle łatwy do samodzielnego użycia. Nowoczesne mieszanki gipsu naturalnego nie zastygają bowiem tak szybko jak czysty gips, dzięki czemu możemy bez pośpiechu wykonać...
Więcej >>

Ściana - ile warstw?

article thumbnailWybór optymalnego rozwiązania technicznego zewnętrznych ścian budynku z uwzględnieniem wymagań ochrony cieplnej odbywa się w różny sposób w zależności od tego czy mamy do czynienia z ścianą warstwową (dwu- lub trójwarstwową) czy jednowarstwową (jednomateriałową).
Więcej >>

Samodzielna wymiana parapetu

article thumbnailJeżeli stary parapet jest zużyty, przestał spełniać nasze potrzeby czy po prostu przestał się podobać, mając profesjonalne materiały możemy go w krótkim czasie i przy niewielkim nakładzie pracy samodzielnie zastąpić nowym.
Więcej >>

Cisza w domu

article thumbnailNa polskim rynku dostępnych jest wiele technologii i materiałów do budowy domu. Producenci prześcigają się w pomysłach na stworzenie coraz to lepszego systemu budowlanego. Często jednak te działania są pozorne.
Więcej >>

Oznakowanie materiałów budowlanych

article thumbnailMateriały budowlane oferowane na polskim rynku muszą spełniać określone normy oraz uzyskać odpowiednie atesty i certyfikaty. Najważniejszym oznaczeniem jest znak świadczący o dopuszczeniu danego produktu do obrotu i stosowania w budownictwie.
Więcej >>

Blaty

article thumbnailJednym z popularniejszych i efektownie wyglądających materiałów z jakich wykonuje się blaty kuchenne est drewno. Blat kuchenny narażony jest na trudne warunki dlatego nie wszystkie gatunki drewna będą do tego odpowiednie. Najlepszym gatunkiem z racji dostępności oraz właściwości  jest drewno bukowe, charakteryzujące się bardzo dobrą...
Więcej >>

Pozostałe teksty

Popularne w Dom

Samodzielny montaż okien drewnianych

article thumbnailPrawidłowy samodzielny montaż okien jest kwestią bardzo istotną, od niego bowiem zależy przyszłe poprawne funkcjonowanie...
Więcej >>

Klucze imbusowe Bondhus

article thumbnailPodczas samodzielnej pracy w domu, ogrodzie czy warsztacie potrzebne są niezawodne narzędzie ułatwiające odkręcanie czy...
Więcej >>

Szafka narzędziowa

article thumbnailBałagan w przydomowym warsztacie lub garażu może znacznie utrudnić wykonanie zaplanowanego remontu. Samodzielne dnalezienie...
Więcej >>

Zestaw kluczy płaskooczkowych z grzechotką

article thumbnailKlucze płaskooczkowe z grzechotką Stanley pozwalają na precyzyjne i szybkie dokręcenie śrub i nakrętek. Zastosowany w narzędziach...
Więcej >>

Tagi

obsadzanie drzwi szukaj... kominek układanie glazury wylewka panele podłogowe malowanie tynkowanie układanie glazury n halogenówki montaż schody murowanie halogeny maska gipsowa nalewka rower glazura halogenówki w kuchni ogr%f halogenĂłwki montaĹź