23 Maja 2012
Środa
Imieniny obchodzą:
Emilia, Iwona,
Michał
Do końca roku zostało 223 dni.
Start arrow Garaż arrow Żeberka z grilla

Informacje dodatkowe

Start
Prywatność
Forum
Mapa serwisu
Czy tylko ABS?

article thumbnailZima za pasem. Zmienne warunki atmosferyczne dają się nam we znaki. Jednego dnia pada śnieg drugiego następuje niespodziewanie odwilż, natomiast trzeciego przymrozek. Jazda w tych warunkach atmosferycznych jest niebezpieczna, hamowanie zaś, może skończyć się tragicznie. 
Więcej >>

Przewody rozruchowe na zimowe problemy z akumulatorem

article thumbnailKłopoty z rozruchem silnika samochodu mogą pojawić się wraz z nastaniem zimy. Ze spadkiem temperatury otoczenia, spada również temperatura elektrolitu (płynu akumulatora). Efektem tego jest obniżenie się pojemności elektrycznej baterii, która związana jest z właściwościami fizyczno-chemicznymi siarczanu ołowiu...
Więcej >>

Hamulce

article thumbnailHistoria hamulców jest tak samo długa jak historia koła i jak ona naznaczona jest licznymi wypadkami. Wszystko zaczęło się od wozów konnych. Pierwsze wozy były dosyć lekkie i do ich zatrzymania wystarczyła siła kopyt końskich oraz perswazja woźnicy. Gdy masa pojazdów zwiększyła się sam koń i argumenty woźnicy przestały...
Więcej >>

Czyste powietrze w samochodzie

article thumbnailZanieczyszczone powietrze dostając się do wnętrza samochodu może negatywnie wpływać na kierowcę i pasażerów. Rozwiązaniem w takich sytuacjach jest filtr kabinowy. Regularnie wymieniane filtry gwarantują lepsze samopoczucie oraz bezpieczeństwo i komfort podróżujących.
Więcej >>

Wymiana kół

article thumbnailW przypadku gdy dysponujemy jednym zestawem felg, z którego korzystamy zarówno przy oponach letnich jak i zimowych, nieunikniona staje się wizyta w warsztacie. Inaczej ma się sprawa gdy posiadamy dwa komplety kół. Możemy wtedy zmierzyć się z tym zadaniem samodzielnie.
Więcej >>

Co w oponie piszczy

article thumbnailOpona w samochodzie jest elementem dosyć mało zauważalnym przez użytkowników dróg. Mało kto zdaje sobie sprawę jaką musiała ona przejść ewolucje zanim osiągnęła taki wygląd oraz właściwości jakie ma w chwili obecnej.
Więcej >>

Sprzęgło

article thumbnailJest to urządzenie zupełnie niewidoczne przez co większość ludzi nie zwraca na nie uwagi. Dopiero gdy ulegnie ono awarii zdajemy sobie sprawę jaką role spełnia ono w samochodzie. Sprzęgło zanim przyjęło kształt okrągłej tarczy , która to jest połączona z wałkiem wejściowym skrzyni biegów , przeszło daleko idącą ewolucje. Dużym...
Więcej >>

sie 11 2008
Żeberka z grilla PDF Drukuj Email
Redaktor: Administrator   
11.08.2008.
Zmieniony ( 05.12.2008. )
 

Opinie : 13726

ImageŻeberka trzeba pokroić na kawałki. Najlepiej jest wybierać młode żeberka, które można poznać po tym, że kostki są cienkie. Jeżeli kostki są grube, to jest możliwość, że mięso będzie potrzebowało dużo czasu na upieczenie do miękkości. Jeżeli należy szybko przyrządzić i podać potrawę, można krótko obgotować żeberka przed zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować przez około 10 minut.

 

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • słoiczek pikantnej musztardy
  • 50-70 ml miodu
  • 6 łyżek jasnego sosu sojowego
  • 100 ml oliwy
  • 1 papryczka chilli, drobno posiekana

Przygotowanie:
Żeberka trzeba pokroić na kawałki. Najlepiej jest wybierać młode żeberka, które można poznać po tym, że kostki są cienkie. Jeżeli kostki są grube, to jest możliwość, że mięso będzie potrzebowało dużo czasu na upieczenie do miękkości. Jeżeli należy szybko przyrządzić i podać potrawę, można krótko obgotować żeberka przed zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować przez około 10 minut.

Marynowanie
Składniki marynaty należy dokładnie wymieszać, tak, aby powstała emulsja. Włożyć mięso do marynaty i odstawić najlepiej na całą noc, a co najmniej na kilka godzin. Przed pieczeniem oczyść żeberka z marynaty - zawiera ona miód, który mógłby zbyt szybko się skarmelizować. Mięso należy piec nad dobrze rozgrzanym grillem około 45 minut do godziny. Na 15 minut przed przewidywanym końcem pieczenia, trzeba dokładnie posmarować żeberka marynatą i pozwolić jej ładnie się zazłocić. Piekąc żeberka w piekarniku, trzeba nakryć je folią aluminiową lub pokrywką, którą trzeba zdjąć pod koniec pieczenia.



Pozostałe artykuły:

   

Komentarze użytkowników  
 

Średnia ocen użytkowników

 


Dodaj komentarz!
Imię i nazwisko
Email
Tytuł  
Komentarz
 
Maks. ilość znaków: 600
   Powiadom mnie o następnych komentarzach
  Pytanie ochronne Mathguard:
BP1         UA3      
  D    1    7 G   R73
GQ3   F8X   TGL      
7      3      A   SAJ
KJJ         T2D      
   
   

Nie komentowano



mXcomment 1.0.7 © 2007-2012 - visualclinic.fr
License Creative Commons - Some rights reserved
« poprzedni artykuł   następny artykuł »

Popularne w Garaż

Hamulce

article thumbnailHistoria hamulców jest tak samo długa jak historia koła i jak ona naznaczona jest licznymi wypadkami. Wszystko zaczęło się...
Więcej >>

Przewody rozruchowe na zimowe problemy z akumulatorem

article thumbnailKłopoty z rozruchem silnika samochodu mogą pojawić się wraz z nastaniem zimy. Ze spadkiem temperatury otoczenia, spada...
Więcej >>

Czy tylko ABS?

article thumbnailZima za pasem. Zmienne warunki atmosferyczne dają się nam we znaki. Jednego dnia pada śnieg drugiego następuje...
Więcej >>

Tagi

obsadzanie drzwi szukaj... kominek układanie glazury wylewka malowanie panele podłogowe tynkowanie układanie glazury n ogr%f schody halogeny murowanie halogenówki montaż nalewka maska gipsowa rower glazura ogr%2 halogenĂłwki montaĹź