Sałatę lodową należy poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na grubej tarece. Cebulę pokroić w półtalarki, jabłko umyć i pokroić w plasterki. Kukurydzę pokroić na mniejsze kawełeczki. Fasolkę z puszki odcedzić na sitku i opłukać pod zimną wodą. Wszystkie składniki razem wymieszać w dużej misce. Przełożyć na talerze. Przygotować dressing mieszając podane składniki.

Na patelni podgrzej oliwę. Podsmaż cebulę, czosnek i seler, mieszaj, dopuki cebula nie zmięknie. Następnie przełóż wszystko do średniej miski. Następnie przełóż wszystko do średniej miski. Do całości należy dodać zgrilowanego bakłażana, paprykę, oliwki, kapary, orzeszki piniowe i bazylię.

PRL kojarzy się z różnymi absurdami: brak papieru toaletowego, brak słodyczy. Papier się "kombinowało", a słodycze zastępowało samodzielnymi wyrobami domowymi. Jednym z lepszych produktów domowych zastępujących czekoladę był blok czekoladowy.

Pszenicę trzeba zalać wodą i gotować, aż będzie miękka (ok. godziny), ale nie rozgotowana. Należy uważać, żeby woda się całkowicie nie odparowała. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie i odstawiamy do wystygnięcia. ak zalewamy wrzącą wodą, chwilę gotujemy, odcedzamy.

Czosnek podzielić na ząbki, a ząbki obrać. Najlepiej przed obieraniem każdy ząbek rozgnieść nożem (przyciskać do momentu chrupnięcia). Tak przygotowane ząbki zawijamy w folię aluminiową. Trzeba dla każdego przygotować oddzielną porcję. Paczuszki układamy na ruszcie i pieczemy ok. 10 minut.

Ziemniaki należy dokładnie umyć i ugotować bez obierania (w mundurkach). Po wystudzeniu obrać  i pokroić w kostkę. Z boczku trzeba wykroić chrząstki oraz odkroić skórę i nadmiar tłuszczu. Następnie należy go podrumienić na patelni. Cebulę pokrojoną w kosteczką należy sparzyć wrzątkiem z dodatkiem odrobiny octu.

Posiekaną cebulę podsmażyć do zeszklenia, następnie dodać do niej pokrojone drobno grzyby oraz posiekaną kapustę kiszoną (wymoczoną wcześniej - jeżeli była zbyt kwaśna). Dodać przyprawy. Dusić wszystko razem przez około 15 minut - często mieszając. Następnie farsz nieco ostudzić, dodać do niego jajko i dokładnie wymieszać. Wyrośnięte ciasto rozwałkować, wysmarować rozmieszanym białkiem.